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Formato   Monografia
ID n.   000034995
Titolo   LinkL’industria del latte in Italia / Piergiacomo Ferrari
Pubblicazione   LinkPiacenza : Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura, [dopo il 1970]
Descr.   637 p. : ill., [24] carte di tav. ; 24 cm.
Lingua   ita
Nota copia   Sulla pagina precedente il frontespizio: Gioacchino Viggiani 9 ottobre 1971
Soggetto   LinkLatte - Industria - Italia
  LinkIndustria casearia - Italia
Class. Dec. Dewey   338.1771 (22. ed.)
Lavorazione del latte
  338.47637 (22. ed.)
Industria del latte e latticini
Autore   LinkFerrari, Piergiacomo
 
Biblioteca e copie   Polo Tecnico-ScientificoLibrary Info


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