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Catalogo Generale della Biblioteca Interdipartimentale di Ateneo | ||||||||||||||
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| Scegli formato: | Standard | Scheda catalografica | Citazione | Tag nomi | Tag MARC |
| Formato | Monografia |
| ID n. | 000035161 |
| Titolo |
 L’industria della pasta alimentare nel Mezzogiorno / Antonio Picarelli
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| Pubblicazione |
Napoli : [s.n.], stampa 1971 Napoli Sagraf
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| Descr. | IX, 215 p. ; 25 cm |
| Serie |
Collana di studi e ricerche / CESAN ; 5
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| Lingua | ita |
| Nota copia | Sulla pagina precedente il frontespizio dell’esemplare FVig/T40692: Gioacchino Viggiani 10 settembre 1976 |
| Legame | Collana di studi e ricerche |
| Soggetto |
Pasta alimentare - Industria - Italia Meridionale
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| Class. Dec. Dewey |
664.755 (22. ed.) Tecnologia alimentare. Pasta |
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338.19 (22. ed.) Industrie primarie. Agricoltura. Approvvigionamento alimentare |
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| Autore |
Picarelli, Antonio
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| Biblioteca e copie |
Polo Tecnico-Scientifico
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